韓国食品|韓国令麺麺サラン（愛）水冷麺麺<br /><br />1BOX<br />

韓国食品|韓国令麺麺サラン（愛）水冷麺麺

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韓国食品|韓国令麺麺サラン（愛）水冷麺麺

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販売店：Plus Magazine

価格：5500円

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韓国食品|韓国令麺麺サラン（愛）水冷麺麺

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韓国令麺麺サラン（愛）水冷麺麺1BOX重　量 460g*20 内容量 1人前*20 製品の特徴冷麺は元も韓国北地方である平安道の冬定番の食べ物でした。
冬に暖かいオンドル部屋で冷たい「ドンチミキムチ」にめんを入れて食べた文化から由来しました。
今は夏の代表的な韓国の食べ物として食べられています。
麺サランの冷麺は上質の小麦粉をそば粉を使用しており、細くのどごしがいい麺と濃くてさっぱりとした牛肉味のストレートスプが逸品の韓国伝統の冷麺です。

麺サラン水冷麺レシピ

スープはあらかじめ冷凍庫に入れておくと、薄氷の浮いた冷たい肉汁スープとなり、おいしくいただけます。
麺は軽く手でまぜ、ほぐして下準備します。
1.水400ccに麺を入れて1分10秒~1分20秒ゆでます。
(麺がのびないように、時間を必ず守ってください） 2.麺がゆであがったら、すぐに冷水をかけて手で泡が出なくなるまで十分に洗い流して、ざるに受けて水気を切ります。
3.麺を器に盛って、冷麺の冷えた肉汁スープを注ぎ、好みに合わせて芥子ソースをかけてお召し上がりください。
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